Tıp Terimleri

Sosyal Medyada Bizi Takip Edin

Pastörizasyon

Genellikle süt ve meyve sularında uygulanır. 65 °C - 30 dakika tutulduktan sonra aniden soğutulur. Sütte bulunabilen tüberküloz, salmonelloz ve brucella gibi zoonoz (hayvan ve insanda ortak görülen) enfeksiyonlar önlenmiş olur. Pastörize edilmiş sütte ölmeyen saprofit mikroplar zamanla üreyerek sütün bozulmasına (kesilmesine) neden olur. Pastörizasyon bir dezenfeksiyon yöntemi olduğu için pastörize gıdalarda patojen olmayan mikroorganizmalar bulunabilir. Bu nedenle pastörize ürünler buzdolabında saklanmalı 48 saat içerisinde tüketilmelidir.

AB0 Kan Grubu Sistemi

İnsan kanındaki alyuvar antijenlerinin kan nakli için en önemli olan kısmı. İnsanlar kan grubu itibariyle A, B, AB veya 0'dan birine sahiptirler. Her gruptaki alyuvarlar sırayla A, B, AB antijenlerini taşırlar veya hiçbirini taşımazlar. Doğal antikorlar alyuvarlarda bulunmayan kan grubu antijenine karşı kanda mevcutturlar. Böylece A kan grubuna ait kişiler anti B, B grubundakiler anti A, 0 (sıfır) grubundakiler anti A ve anti B antijene sahip olup AB grubundakiler hiçbir antijene sahip değildirler.

Sayfalar

RSS - Tıp Terimleri beslemesine abone olun.